Chocolat Noir Fleur de sel Dégusation - Artisans du Monde - Photo n°1

Chocolat Noir Fleur de sel Dégusation 3,10€

Sel de guérande et sucre complet mascobado

Chocolat noir à la fleur de sel de Guérande 70% de cacao.
Ingrédients : pâte de cacao*°, sucre de canne complet*° (Mascobado), beurre de cacao*°, sucre de canne blond*°, fleur de sel de Guérande (0,4%)
Peut contenir des traces de lait, de noisettes et d’amandes.
Teneur en cacao : 70% min. dans le chocolat.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
°Ingrédients issus du commerce équitable (99%).

Artisans du Monde s'engage pour

Les fournisseurs et les employé(e)s Les fournisseurs et les employé(e)s

Soutien des partenaires dans la construction de pépinières de nouveaux cacaoyers ou pour l’amélioration et l’installation de sites de fermentation et de séchage. Nous visons dans le cadre de formation à promouvoir la qualité du cacao.

La Alter Trade Foundation, se charge d’aider les paysans par des formations, des crédits et en facilitant la certification des produits.
ATC veille également à la diversification des cultures comme le riz, le maïs, les légumes et les fruits pour la subsistance des familles.

Mise en place d'un système d'un système d'entraide, de prêts et de redistribution de la prime FairTrade.


La société La société

Aujourd’hui, plus de 500 producteurs livrent le sucre à ATC. Ils reçoivent un prix fixe pour leur récolte (pas de fluctuations des prix en fonction du cours du marché) et un préfinancement, ce qui leur permet de ne plus emprunter aux usuriers à des taux élevés.

Développement de l'accès au micro-crédit pour l'achat de fournitures scolaires. Mise en place de programmes d'électrification des villages, aménagement des routes et construction de cantines scolaires.


L'environnement L'environnement

Pour l’emballage des chocolats, nous utilisons exclusivement du papier et du carton issus de la production de bois labellisé FSC. Pour l’impression, nous options pour des couleurs de faible migration.

Chaîne d'approvisionnement

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